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まいど♪ねこねこ弁当でーす【19】
某英会話教室の突然の倒産が取りざたされていましたが、
まさか似た事が我が身に降りかかるとは(笑)('∀`;)
いや、ウチは全然痛くも痒くもない騒動なのですが、
なんだかしばしちょっと周りがバタバタしそうな予感がします焦る3
某英会話教室受講者の方のお気持ちが少し分かりました(; ゜Д゜)
晴天青天の霹靂…ちょっとびっくり

さてさて、先週今週のおべんとです~。
休みやら体調不良やら色々あって作らない日があったりしましたが、
よろしければ、どうぞー( ・∀・)つ

猫弁2007-10-30
イカしゅうまい
だし巻き玉子
かぼちゃの炊いたん
いんげんのゴマ和え


スミマセン。旅行から帰って翌日だったので手抜き風です(笑)
でもこのイカしゅうまいは呼子旅行のおみや♪
(゚д゚)ウマー!
レンジで温めるだけだけど美味しかったですわ♪プリプリで☆
でもやっぱりレンジよりも蒸した方がよかったかも。
めんどくさがりなんで、レンジで一気にやっちゃいましたけどね(笑)
醤油よりもやっぱり酢醤油が美味しいと思う。
だし巻きは余所見してたら少々焦げました('∀`;)
まぁ、それも愛嬌って事で…え?ダメ?w

猫弁2007-11-1
豚肉と玉ねぎの醤油炒め
小松菜のおひたし
かぼちゃの炊いたん
バジルとチーズ入り玉子焼き


なんだか最近、お弁当作り熱低下中です~(-`ω´-;)
「これ作ってみたいー(・∀・)」ってのがないからかなぁ…。。。
そういえば最近エビマヨ食べてへんなぁ☆
よし!来週作ろう!(゚ロ゚*)ノ
あぁ、この日は本当に苦しまぎれ以外何者でもないメニューですね。
困った時は炒め物。これ私の鉄則(笑)

猫弁2007-11-2
イカと小松菜のカレー煮
コーンとチーズの玉子焼き
エノキのベーコン巻き
かぼちゃの炊いたん
ひじき煮


数日前に残って冷凍保存していたカレーにちょっとだけダシを加えて、
イカと小松菜を煮てみました。
かなり創作(笑)苦しまぎれメニュー第何弾だろう(;´□`)
カレーうどんの汁で煮た感じでしょうかw
エノキベーコンとかは好きなんだけど、作る過程が面倒。
アスパラとかなら楽なんだけどな~。
そして、カボチャ煮がなかなかなくならないil||li _| ̄|○ il||li

猫弁2007-11-7
鮭とごぼう天のバター味噌炒め
ネギ入りだし巻き玉子
こんにゃく炊いたん
ジャーマンポテト


急にジャーマンポテトが食べたくなって作りました。
これってビールに合うんですよねぇ。
でも私が作るのってなんかもう一つ味が足りないんですよね。
塩コショウ以外って何か入れる物なんでしょうか?(-`ω´-;)
鮭の切り身が小さいのが1切れしかなく、
お弁当のおかずには少なすぎる…と悩んでいたらひらめいた。
ゴボウ天でかさ増し。グッジョブあたし(・∀・)w
バターで焼き色をつけて、名古屋のあの味噌で味付け。
濃い味になってなかなか美味しかった。創作料理第何弾?シリーズw

猫弁2007-11-8
野菜炒め
ゆかり入り玉子焼き
ジャーマンポテト
小松菜の煮浸し
大根とごぼう天の炊いたん


久しぶりに野菜炒め作ったかも♪
私は野菜炒めは野菜シャキシャキよりも、多少炒め過ぎて、
くたぁ~~っとなってる方が好きなんです((*´∀`))
おうどんとかもちょっとそうだったりする。
大根とか白菜とか冬野菜の旬が近付いて来ましたねー。
冬のお野菜は大好きですが、まだちょっと高い??
大根と厚揚げを炊いたんも好きなんでかなり冬は頻繁に出てきます☆
ちょっと油っ気があるものと炊いた方が美味しいと思う。

猫弁2007-11-9
肉じゃが
フツーの玉子焼き
ウインナー
大根炊いたん
きんぴらごぼう


ウチの肉じゃがは基本的に豚さんです。実家も。
牛って煮過ぎると硬くなるからあんまり使わないなー('A` ;)
つーか、スゴい煮物ばっかりだからか地味な色合いのおべんと(笑)

こないだTVを見ていてスゴく衝撃な事があったんですよ!
彼女に作ってもらいたい料理」のランキングだったのですが、
私の年齢の人ってやっぱ定番は肉じゃがじゃありませんでした?焦る3
今はランク外なんだそうです!
鯖味噌とかパスタとかに負けてるんですよ!奥さんっ(゚∀゚;)
1位はカレーライスでした。
一緒に作れるとか言うのが理由だったのですが、スゴい目からウロコ。
男性の皆様、やっぱり肉じゃがよりカレー??(笑)
まぁ、材料ほとんど一緒だけどさーw
なんか世の中の移り変わりを感じました(;´Д`)ノ

さて、来週は何を作りましょうかね。

来週は出張が多いのでほとんど作らなくて済みそう♪ラッキー☆
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コメント

カブってる(笑)
おかず、カブってます(笑)エノキのベーコン巻とこんにゃくを炊いたヤツ。しかもインゲンの胡麻和え作ろうとインゲン買い置きしてあるよ!店長はこんにゃく炊くのにちくわも一緒に炊いたよー。以前、ゆず。さんがエノキと厚揚げを炊いたヤツ記事にされていたので店長の家でも作ってみたら、旦那に好評でした。ありがとう!
あっ!きんぴらもカブってる(笑)
こんにちは~
おおっと、ゆず。さんの身に何が!?
痛くも痒くも無いのなら、良いのですが・・・・・・

大根と厚揚げを炊いたん、美味しいですよね♪
お弁当作り熱も全く無く、残り物と冷凍食品と、時たま実習で持ち帰ってきたものを入れているだけの私・・・・・・
ねこねこ弁当を見ていると、いかんいかんと反省しきりです;;;
面倒でなければ・・・
カボチャの炊いたものを潰して、
コロッケにリメイクするか、潰したものを
春巻きの皮で巻いて揚げてみたりしては
いかがでしょうv-290
私、カボチャやサツマイモのコロッケ、
大好きなのでオススメですv-344
春巻きの皮は、最近ハマってて、
カボチャのペーストなら、チーズやウインナーなどと
一緒に巻いて揚げても美味しいかもv-291
コメントありがとうございます☆

■ニーニー店長さん
私のレパートリーなんてたかが知れてるからきっとカブる事が多いのよ(笑)
厚揚げって野菜と炊くと美味しいねんなぁ~(´¬`)
厚揚げの油がお野菜にしみ込むんやろかー♪
エノキベーコンって完璧居酒屋メニューだよねぇ(笑)
忘年会やろねー(・∀・)

■さとみさん
鹿児島の方ならば数日前の夕方ニュースでやっていたのをご覧になっているかもしれません(笑)
私は全然知らなかったんですけどね(゚∀゚;)
ホント関係なくはないんですが、痛くはないので大丈夫ですw
ご心配おかけしてスミマセン。
お弁当熱ってかなり↑↓のふり幅大きいです_| ̄|○
オットの体調もあるので冷食はなるべく使いたくないんですが…たまにメンドーになったら使っちゃいます(笑)

■てるてるぼーずさん
カボチャ炊いたんをリメイクってサラダくらいしかした事ありませんでした!
和風の味はついてるいいですよね♪
今度やってみます(>Д<;)ゝ”
春巻きの皮で揚げるのはおつまみに合いそう~ヽ( ´∀`)ノ
春巻きの皮…チェックしておきます☆
おいしそうですね。
いつも参考にさせていただいてます。この前のキュウリを中華炒めに使うのはグーでした
ヾ(〃^∇^)ノ♪♪
ところで、肉じゃが・・・
ウチは「あまり好きじゃない」と
最初に宣言されて作ったことないかもです?!
そしてカレー大好き
キレンジャーです。(古っ)
でも、時代を先取り?!
えのきのベーコン巻き、うちもよくやりますよ~。
今日は、いんげんのブタ肉巻きを、お弁当に入れました。

大根とごぼう天のセット、やってみま~す!
大根と厚揚げってのも、アリなのね。
どっちも、今、冷蔵庫にあるので、明日かあさってにやってみますね。
うわぁ~、いつもおいしそうですね。
うちは最近(というかもともと)手抜き気味です。
ゆず。さんのお弁当ブログをプリントアウトして、参考にさせてもらいますね。

冬になるとお弁当を作るのも気を使わなくなりますね。
夏場は腐りにくいものばかり入れてたから・・。
コメントありがとうございます☆

■かいぴさん
キュウリを炒めるって結構美味しいですよね!
炒めすぎると水分が出ちゃうんでサッとしか炒められないけど、そのサッとがまた美味しくなるって言うかw
「肉じゃが神話」崩れたり_| ̄|○
オットに聞いたら「カレーやろ!」と言われました(笑)
ウチのオットもカレー星人なんでw
「肉じゃがじゃないの?」って聞いたら「昭和の人間か」と手厳しいツッコミを受けました(*´Д`)

■りぼん×2☆さん
巻き巻きもののおかずってお弁当が可愛くなるしいいですよねw
エノキベーコンって完全に飲みのアテやと思い込んでる私がいるのですが…間違いじゃないですよね?(笑)
大根以外でも白菜と厚揚げorさつま揚げと言うのは合いますよー☆
実家の母がよく作っていて、それがフツーになってたんですが世間様ではあまりしない組み合わせなんでしょうかね^^;

■ぱあるさん
ありがとーございますっ(;゚∀゚)ゞ
もぅ、そろそろ本気でネタ切れになってきてるので、すごーく前の自分のお弁当記事を参考にしている状態であります(*´Д`)
プリントアウトまでしていただけるなんて…お恥ずかしいですw
そうそう!夏はなるべく腐りにくいもの入れますよね。
冬はお弁当の内容はラクだけど、夕方の配達が寒くてこれからしんどそーです('∀`;)
カンリニン

ゆず。

Author:ゆず。
美味しい物が大好き主婦☆
大阪大好き関西人ですが
今は鹿児島に住んでます。
熱しやすく冷めやすい
典型的なO型。
歳は猫でいうと2歳と半分。

誕生日を機に改名しました☆

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