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ことこと。
今夜は吉井和哉さんのライブに行って来ます。
うぁ~。ライブなんて久しぶり過ぎる(´Д`)
最後に行ったのは…大阪城のG●AY?うーむ。
なんにしろ久々なので楽しんできます!(*´ー`)ノ
…本当はオットの付き添いなんですけど。

凹んでる時ってどうも何もする気力が起きません。
ぼーっとしたり、泣いたりしてるとあっと言う間に時間が_| ̄|○
ちょっと調子のいい時に作ったのが煮込み系料理
ことこと煮込む間、ぼーっと鍋とにらめっこ(笑)
これも結構癒される時間だったりします。

治部煮
治部煮
先日のお弁当記事でも書きましたが、金沢郷土料理。
本来は鴨肉で作ったりするそうです。
具はかなりシンプルで大根・人参・椎茸・鶏肉です。
ウチの場合はこれに銀杏が入ってます。
銀杏お嫌いでなければ、超オススメですので是非~(*´ー`)ノ
銀杏…剥くん大変でした~。
力を入れすぎると中身まで潰れてしまって、あの変な臭いが(。´Д⊂)
でも火を通すとウマウマなのです~♪
ワサビを付けて食べるのが本来だそうですよ。
全部の具とわさびの味は絶妙でっせ(ノ∀`●)

栗の甘露煮
栗の甘露煮瓶詰め
ずっと冷凍していた栗がそろそろ邪魔になってきたので(笑)作りました。
栗って冷凍できるの?とお思いでしょうが、実際できましたよ^^
栗ご飯も問題なく作れたし、この甘露煮も無問題。
ためしてガッテンによると、栗を冷やすと甘みが増すそうですよ。
( ´∀`)ノミ┌┐"☆ ヘェーヘェーヘェー
とりあえず、レシピを調べて作ってみました。
自分で作れば甘みも調整できるし、保存もできるし一石二鳥!
この甘露煮でパンを作りたいんですが…。
12月帰阪から帰って来てからになりそうです(-`ω´-;)
栗の甘露煮味見
瓶に入りきらなかったので味見(ノ∀`●)
なかなかいいツヤだと思いませんか?(笑)←自画自賛。

おでん
初おでん2006
ちょっと気温が下がって、その日はオットが家でご飯の日だったので。
おでんって…まったりしますよねぇ(≧∀≦)
皆さんはおでんの具何がお好きですか?
ウチは大根と玉子が2人とも好きです。他も色々好きだけど。
私ははんぺんとモチ巾も欠かせません~。
練り物も大好きなので、おでんだとついつい食べすぎてしまいます。
昨年からやり始めたのですが、みんなが大好き大根。
その日に剥いて入れるとそんなに中まで味がしゅみませんね^^
前日に大根だけ輪切りにして剥いてラップをせずに、冷蔵庫に一晩放置してからおでん出汁の中に入れて作ると中まで味がしゅみますよ!
一晩冷蔵庫に入れる事で大根の水分を飛ばして出汁を入りやすくする。
TVでおでん屋さんがやってらしたのをマネしたんです(笑)
これは簡単だし、なかなかいいですよ!お試し下さいませ(´∇`)
銀座千疋屋カクテル
おでんと一緒に飲みました。銀座千疋屋カクテル
このCMがむちゃくちゃ美味しそう~にCMするんですよ~!
マンゴー。(゚Д゚ )ウマー
まったりマンゴー味で本格的です♪高いはずだ(笑)
そして、メロン。
うん。私はかなり本格的メロンの味がすると思いました☆
オット曰く…。
「うん。キュウリの匂いと味やな!」と自信満々('A`)
いや…メロンなんですが。。。
なんかそう言われるとキュウリっぽい味になってきた気がする…。。。
折角高いの買ったのにーーー(。´Д⊂)
あほぅ~~~~~_| ̄|○

次はリンゴジャムを作る予定です☆


お鍋との対話を楽しみましょう(´∇`)
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コメント

今日はライブですか~お気をつけて~\(^O^)/

メロンカクテルはキュウリの味ですか。。。確か、キュウリにハチミツをかけるとメロンの味になるっていってたような、、、そんな感じかな?(笑)
おでんええね~!
ぼくはごぼ天が一番好きですわ、ごぼ天を一番好きやゆう人は少なそうやけどね、ちなみにぼくの地元(兵庫の姫路らへん)はおでんは生姜醤油で食べます、生姜醤油でおでんを食べるのは、姫路のへんくらいらしいですが!姫路出身のあややも何かのテレビで言うとったらしいです!けっこうおいしいですよ(^^)
いいねぇ~♪
何から書いたらいいんだろう!(笑
あたしも煮物料理、好きよ~。でも栗の甘煮ゎ作らないゎ(汗) さすがゆずちゃん!!!

あとおでんも冬の定番だね!
ゆずちゃんの記事読んで、大根ゎ一晩冷蔵庫で寝かすようにしてるゎ!
うちのおでんゎスジとこんにゃくの争奪戦やねん。あたしゎ大根が一番美味しいと思うんだけど・・・

銀座千疋屋カクテル!
マンゴー美味しかったんだ!
ちょっといいお値段なのでまだ飲んだことなぃのよねぇ~
旦那がいなぃ間に一度飲んでみよっと♪
そーいや例の梅酒飲んだけど、かなり甘かったっす。。。

いつもながら美味しそう
治部煮おいしいですよね。一回外でいただいたら、母も気に入ってこの間作ってたんですよ。母が新メニューに挑戦だなんて滅多にないことなので(料理嫌いを公言してます)。とらゆず。さん家と同じで鶏肉でを使いましたが銀杏は嫌いらしく入れませんでした。私は大好きなんですけどね(>_<)

千疋屋カクテル、マンゴーの方はいただきました。
濃いのに甘すぎなくておいしかったです。
家でたくさん飲まないように自分で決めてるので(飲みだしたらいけるくちなので・・・)メロンは買わなかったんですけど、今度いただいてみます(*^-^*)
ちょっと調子のいい間にこれだけのことができるなんて、素晴らしいですぅ~(^^

私もコトコト煮えている鍋を眺めるのが好きですよー。
あと、風呂にお湯をためているのを眺めたり。
洗濯機がまわる様子を眺めたり。

癒されます・・。
GLAY お好きなんですか~♪
私、テルの声聴いてると、ぞくぞく~っとぐわ~っとしびれます。
コンサート言ったことないけど、めちゃ好きですぅぅ。

銀座カクテル・・ どこにでも売ってる?  飲みたいわ~。
きゅうりと言えば(笑)焼酎の水割りには、きゅうりの輪切りがめちゃ合います!
ライブいいですねえ。
そういえば数年前、ユーミンのライブを見に大阪城ホールに行ったことがあります。
一番後ろの席だったけど、盛り上がりましたぁ。
栗、冷凍できるなんてびっくり。
マンゴーカクテル、私もこの前飲んですっかりお気に入り。
メロンはまだなのですが、やめとこうかな(笑
コメントありがとうございます☆

>LARKさん
ライブは田舎なので(笑)会場までは車です(ノ∀`●)
大阪城ホールみたいに大行列にならんで電車に乗らないで済むところが利点だと昨日気付きました(笑)
メロンカクテル…本当にメロンの味したんですよ!_| ̄|○
なのにオットの一言で。。。
キュウリにハチミツ…言いましたね!ウニに醤油とか(笑)
でもどっかでキュウリにハチミツかけてお酒のアテに出してましたよ^^

>かいちょうさん
おでんをショウガ醤油でいただくんですか!
( ´∀`)ノミ┌┐"☆ ヘェーヘェーヘェー
初めて聞きました~。でも寒い中、ショウガの効果で温まりそうですね!
ウチは専ら辛子だったんですが、今度ショウガ醤油で食べてみます!
ごぼ天も美味しいですよねー。おでんに限らず、大根と炊いたりしてます~♪(´∇`)

>きぃさん
私も栗の甘露煮は初めて作ったんですよ!(笑)
もう栗ご飯3回くらいして飽きたし、お菓子やパンに回すにも甘露煮の方が使いやすかったので残った栗全部甘露煮にしちゃいました(´∇`)
確か大根のネタは昨年書いた覚えがあるんで…きぃさん実践してくださってたなんて感激です!(。´Д⊂)
カクテル…旦那様が忘年会の時などいかがでしょうか(笑)

>orangeraieさん
治部煮、外で食べるとまたお上品な味付けとかがされてそうで…私も食べてみたいです。
ウチのはいかにも家庭の味なんで(;´д`)ノ
ウチの母も料理下手で、料理嫌いを公言してます(笑)「美味しい物は外で食べる!」がモットーの人ですから('∀`;)
ちゃんと飲み方をセーブされてるなんてエライなぁ…見習わなきゃ_| ̄|○

>ぴあすさん
連続でやったわけじゃないんですが、ちょっと浮上する日があるのでその時はぼんやりしてる時間、もったいないなーとか考える事ができるんですよね!^^
他のブログさんで音楽もTVもつけずにジャムを作ったと書いてらした方がいて、スゴく心穏やかになりそうだなぁって思ったんで実践してみました(´∇`)
結構オススメですよね♪

>りぼん×2☆さん
GLAY…そーんなに好きって訳ではなかったんですが(笑)スミマセン^^;
友人がチケット余ってるから~って誘ってくれたんですよ!真ん中よりも後ろだったので歌ってる本人たちは豆粒だったんですが、やっぱり生の音源はいいですよね~(ノ∀`●)
カクテル…そうですね。割と色んなスーパーや、お酒のディスカウントで見かけますよ~。
キュウリと焼酎(笑)そうなんですか!確かキュウリにハチミツかけてアテに出してるトコありましたよー。

>まんとさん
ユーミンさんのライブはいつ行っても楽しいって聞きますもんね!
きっとスゴく魅力的なステージなんだろうなぁって思いますよ~。
私も行ってみたいですヽ(´▽`)/
私も確かglobeの大阪ドームの杮落とし行ったんですが一番後ろでしたが何故か盛り上がってました(笑)
カクテル…あ。私はメロンはちゃんとメロン味だと思いましたよ!
お試し下さいませ~♪(ノ∀`●)
カンリニン

ゆず。

Author:ゆず。
美味しい物が大好き主婦☆
大阪大好き関西人ですが
今は鹿児島に住んでます。
熱しやすく冷めやすい
典型的なO型。
歳は猫でいうと2歳と半分。

誕生日を機に改名しました☆

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