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ホームメイド・ケフィア。
数ヶ月前に「ブログで口コミ!B-Promotion」と言うサイトに登録しました。
何度か参加できたのですが、都合が合わなくて今まで延びてました^^;
色々な商品をお試しして、ブログで口コミを書くというものです。
食いしん坊な私には楽しみなサイトです(ノ∀`●)

さてさて、今回はホームメイド・ケフィアと言う商品をお試しさせて戴きました。
ケフィアとは、発酵菌の一種です。
シルクロードの彼方のコーカサス山脈の地で受け継がれている発酵菌なんだそうです。
この商品はその発酵菌を凍結乾燥させたもの。
これで日本でも美味しくケフィアを食べちゃおう♪と言う事です(゚∀゚)
見た目はヨーグルトと一緒なのですが、大きな違いと言えば「酵母」が生きてるか生きてないか。
ケフィアのが生きてます。
乳酸菌も普通のヨーグルトよりも多いです。
乳酸菌が多いって、スゴい身体に良さそうですよねぇ♪期待大!(・∀・)

さて、作ってみましょう♪

送られてきたセットはコレ~☆
ケフィア発送されたもの
牛乳を使いますが、牛乳は自分で買います(笑)
右下の小さい箱がケフィア菌の箱。1包ほんの少しです。
その上は紙パックの口を止めるもの。
左のでっかい箱がケフィア菌を元気にする為のウォーマー。
写真のように紙パックの周りにグルッと巻くものです。
ケフィア作成途中
牛乳にケフィア菌を入れて、矢印のクリップでしっかり留めてシェイク♪
鹿児島は今は暑いのでこのウォーマーを使おうか悩んだのですが、
朝晩少し冷えるので使ってみることにしました~(´∇`)
菌が元気になる温度は20~30度くらいらしいので♪
ケフィア①
こんな感じで巻きます。巻いた写真撮影忘れてしまいました_| ̄|○
きっちり巻いて24時間。
24時間は机の上にでもほっておきます。
出来上がったら、冷蔵庫で冷やします。

ぴんぽーん。。。24時間後~。

ケフィアできあがり図
じゃん♪♪
牛乳パックを開けると…あ!ヨーグルトっぽく固まってる!
見た目はほとんど市販のヨーグルトと変わりません。
そのままとハチミツをかけて食べる2種試しました。
ウチはカスピ海ヨーグルトも試した事があるんですが、カスピ海よりも粘り?はありません。
味も市販のヨーグルト・カスピ海よりも牛乳臭くありません。
私は牛乳の臭いがダメなんですが、そのまま食べても全然大丈夫でした。
あと味もかなりサッパリ系で色んなジャム等に合いそうです。
1度作れば冷蔵庫で1~2週間保存可能なのも嬉しいですね。
ウチは2人暮らしなので(ノ∀`●)

こちらのサイトを見ていると、こんな方にオススメ!と言うのが。
 1)便秘でお悩みの方
 2)牛乳を飲むと下痢をする方
 3)カルシウムを摂りたい方
 4)成長期のお子さま
 5)ニキビや肌荒れでお困りの方
 6)体質を変えたい方
 7)病後の栄養補給
ふむふむ。1)2)5)6)はウチは2人とも当てはまります。
さすがに1本食べただけでは体質改善してるか分からないので、
ちょっと食べ続けたいと思います。
便秘気味のオットはかなり期待して、ちびちび食べてます(笑)
私は5)かなー(。´Д⊂)
作り方も菌を入れて、温めてほっとくだけだし。かなり簡単♪
私の肌とオットの便秘で今後も観察してみようと思います(笑)
1)に全く該当しない私は食べてすぐお腹コロコロなってました('∀`;)

キャンペーンバナー

ケフィアをご家庭で簡単に 「ホームメイド・ケフィア」
このケフィアセットが当たるんだそうです(ノ∀`●)
興味あるある~って方はいかがですか?


ヨーグルト臭いの苦手な人はいいかも!ヽ( ´ー`)ノ
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コメント

ほぉ~
「ブログで口コミ!B-Promotion」って、私も登録しようと思ったんだけどさぁ。。
熱しやすく冷めやすい性格の私・・(^_^;)飽きっぽいところがあるので、躊躇してます(笑)
ケフィアヨーグルトって私も食べてみようかと思ったことある~。
効果あったら教えて♪
おぉ~、
今、ちょうど同じテーマを書かれた楽天ブログのお友だちのところをお伺いしてきましたー。

うちは、やずやさんから「千年ケフィア」という菌入りのカプセルを1袋、試供品としていただきました。
母に飲ませているところですが、調子がよければ毎月頼もうかと思っています。
とらゆずさん、こんばんは!
おっ、早速アップされましたか~。
第1回目のレビューはいかがでしたか??
我が家も蜂蜜で頂きましたが、そのうち『ケフィア炒飯』なるものを、試してみたいなぁ、と思っています。
最も・・・嫁さんが料理してくれないと、どうにもなりませんが・・・^^;
あたしも1・2・5・6ですね~!
最近バナナ黒酢が効かなくなってきたので(^^;)
慣れちゃうとダメなんですかね~。

牛乳苦手なので、これはいいかも!って思いました♪
知ってる!知ってる!
ケフィアヨーグルトっての、よく宣伝してますよね。
「くるみちゃん」かなんかじゃなかったっけ?

私も、手作りヨーグルトを、毎朝食べてるんですが、こっちに買い換えようかと悩んだの・・けど、せっかく機械あるから勿体無いしな~とか。

カスピ海ヨーグルトも以前作ってました。
あれは、ほんと、とろ~んねろ~んてしてますよね。

ヨーグルト食べて、健康と美容にいい生活しましょうね~。
我が家は
カスピ海ヨーグルトを続けています。
カスピ海ヨーグルトは一度作るとそんなに長い期間保存がきかないんだよね。
カスピ海ヨーグルトでは
1)5)改善できないから
ケフィアに変えようかな。でも
あたしの1)は超頑固ですから
難しいかなぁv-293
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
たべてみたーい
私③⑤⑥⑦に当てはまるかも。この間、ヨーグルトメーカーで自家製ヨーグルトを作ったんだけど、いまいちだった・・
これ美味しそうね。
乳酸菌って体に良いし、健康マニアなので、ぜひとも食べてみたいわ。
ホームメイド・ケフィア。ぼく今まで知りませんでした。
ヨーグルトとは違うんですね。酵母や乳酸菌が入ってるんだぁ。体によさそうです
ごめんなさい、まちがって途中で送信しちゃいましたe-263
酵母や乳酸菌が入ってるんだぁ。体によさそうですねe-420
おうちで作れるってところがいいですね。
ぼく、ヨーグルトは好きだから、気になりました。こんど見かけたら、食べてみようかなぁe-267
コメントありがとうございます☆
お返事が遅くなってしまって申し訳ありませんでしたー(。´Д⊂)

>ひかるさん
Bプロ…私もかなりの飽き症なのでちょっと考えたんですが、好奇心の方が買ってしまいました。
このケフィアは結構オススメで腸の調子はよくなりますよー(オット談)。
今度はお水です!うひっ。

>ぴあすさん
ケフィアって結構有名なんですね!実は私は知らなかったんですよー('∀`;)
オットは何故か知ってました。
試してみたかったらしいです。
こちらのHPにはケフィアチャーハンとかのレシピがあるんですよ。
…美味しいのかそっちのが気になります(笑)

>りっきーさん
初のBプロレビュー緊張しましたぁ~('∀`;)
ジャム等で食べても美味しかったですよー!あと普通のヨーグルトに付いてるお砂糖も美味でした(笑)
ケフィアチャーハン…私もやってみようかと思ってますがちょっとコワ?('A`)

>こぶたさん
こういう健康食品系って身体が慣れちゃうのか、しばらく経つと効かなくなっちゃいませんか?
バナナ黒酢…スゴそうですねぇ('∀`;)
りんご黒酢みたいなもんなんでしょうか。牛乳と混ぜるとバナナミルクになるのかなぁ♡

>りぼん×2☆さん
ケフィアって結構有名らしいですね。私は知らなかったんですが('∀`;)
なのでCMも知りません(笑)
他にその話も聞かないので関西圏だけでしょうか(-`ω´-;)
カスピ海…は少し旅行に出てるだけで悪くなるので面倒でした。

>おけぇさん
カスピ海ヨーグルトとは明らかに違う感じがしますよー。
あのねばーって言うのもないし(笑)
そうそう。カスピ海はすぐダメになっちゃうんですよね(*´・ω・`*)
私も帰阪でダメにしてしまい、菌とはサヨナラしました(。´Д⊂)

>鍵コメさん
肌にはちょっとよかったかも。
牛乳1本分しか食べてないんですが、ちょっとファンデのノリとか良かったかも(ノ∀`●)
そして、ご心配おかけしてスミマセン。ありがとうございましたm(_ _)m

>マイティさん
自家製ヨーグルトメーカーって結構持ってる方がいらっしゃって、ちょっとビックリしているとらゆず。です(;´ω`)
スゴいマイナーなものかと思っていました。
これはケフィアを入れて、ほっとくだけなんで簡単ですよ^^

>こうすけさん
ケフィア、結構有名らしいのですが私もこのBプロで初めて知りました。
なのに…オットは知っていました。なんでだろう?(笑)
スゴく腸に良さそうな菌が沢山あるのでよさそうですよ~。
そのうち、スーパーとかでも売れそうな気がします。
カンリニン

ゆず。

Author:ゆず。
美味しい物が大好き主婦☆
大阪大好き関西人ですが
今は鹿児島に住んでます。
熱しやすく冷めやすい
典型的なO型。
歳は猫でいうと2歳と半分。

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