ホームメイド・ケフィア。
2006-11-04(Sat)
数ヶ月前に「ブログで口コミ！B-Promotion」と言うサイトに登録しました。
何度か参加できたのですが、都合が合わなくて今まで延びてました^^;
色々な商品をお試しして、ブログで口コミを書くというものです。
食いしん坊な私には楽しみなサイトです(ノ∀`●)
さてさて、今回はホームメイド・ケフィアと言う商品をお試しさせて戴きました。
ケフィアとは、発酵菌の一種です。
シルクロードの彼方のコーカサス山脈の地で受け継がれている発酵菌なんだそうです。
この商品はその発酵菌を凍結乾燥させたもの。
これで日本でも美味しくケフィアを食べちゃおう♪と言う事です(ﾟ∀ﾟ)
見た目はヨーグルトと一緒なのですが、大きな違いと言えば「酵母」が生きてるか生きてないか。
ケフィアのが生きてます。
乳酸菌も普通のヨーグルトよりも多いです。
乳酸菌が多いって、スゴい身体に良さそうですよねぇ♪期待大！(・∀・)
さて、作ってみましょう♪
何度か参加できたのですが、都合が合わなくて今まで延びてました^^;
色々な商品をお試しして、ブログで口コミを書くというものです。
食いしん坊な私には楽しみなサイトです(ノ∀`●)
さてさて、今回はホームメイド・ケフィアと言う商品をお試しさせて戴きました。
ケフィアとは、発酵菌の一種です。
シルクロードの彼方のコーカサス山脈の地で受け継がれている発酵菌なんだそうです。
この商品はその発酵菌を凍結乾燥させたもの。
これで日本でも美味しくケフィアを食べちゃおう♪と言う事です(ﾟ∀ﾟ)
見た目はヨーグルトと一緒なのですが、大きな違いと言えば「酵母」が生きてるか生きてないか。
ケフィアのが生きてます。
乳酸菌も普通のヨーグルトよりも多いです。
乳酸菌が多いって、スゴい身体に良さそうですよねぇ♪期待大！(・∀・)
さて、作ってみましょう♪
送られてきたセットはコレ〜☆
牛乳を使いますが、牛乳は自分で買います(笑)
右下の小さい箱がケフィア菌の箱。１包ほんの少しです。
その上は紙パックの口を止めるもの。
左のでっかい箱がケフィア菌を元気にする為のウォーマー。
写真のように紙パックの周りにグルッと巻くものです。
牛乳にケフィア菌を入れて、矢印のクリップでしっかり留めてシェイク♪
鹿児島は今は暑いのでこのウォーマーを使おうか悩んだのですが、
朝晩少し冷えるので使ってみることにしました〜(´∇｀)
菌が元気になる温度は20〜30度くらいらしいので♪
こんな感じで巻きます。巻いた写真撮影忘れてしまいました＿|￣|○
きっちり巻いて24時間。
24時間は机の上にでもほっておきます。
出来上がったら、冷蔵庫で冷やします。
ぴんぽーん。。。24時間後〜。
じゃん♪♪
牛乳パックを開けると…あ！ヨーグルトっぽく固まってる！
見た目はほとんど市販のヨーグルトと変わりません。
そのままとハチミツをかけて食べる２種試しました。
ウチはカスピ海ヨーグルトも試した事があるんですが、カスピ海よりも粘り？はありません。
味も市販のヨーグルト・カスピ海よりも牛乳臭くありません。
私は牛乳の臭いがダメなんですが、そのまま食べても全然大丈夫でした。
あと味もかなりサッパリ系で色んなジャム等に合いそうです。
１度作れば冷蔵庫で1〜2週間保存可能なのも嬉しいですね。
ウチは２人暮らしなので(ノ∀`●)
こちらのサイトを見ていると、こんな方にオススメ！と言うのが。
１）便秘でお悩みの方
２）牛乳を飲むと下痢をする方
３）カルシウムを摂りたい方
４）成長期のお子さま
５）ニキビや肌荒れでお困りの方
６）体質を変えたい方
７）病後の栄養補給
ふむふむ。１）２）５）６）はウチは２人とも当てはまります。
さすがに１本食べただけでは体質改善してるか分からないので、
ちょっと食べ続けたいと思います。
便秘気味のオットはかなり期待して、ちびちび食べてます(笑)
私は５）かなー(｡´Д⊂)
作り方も菌を入れて、温めてほっとくだけだし。かなり簡単♪
私の肌とオットの便秘で今後も観察してみようと思います(笑)
１）に全く該当しない私は食べてすぐお腹コロコロなってました('∀`；)
このケフィアセットが当たるんだそうです(ノ∀`●)
興味あるある〜って方はいかがですか？
ヨーグルト臭いの苦手な人はいいかも！ヽ( ´ー`)ノ
ポチッと押して下さると励みになります☆ﾐ人気blogrankingへ
←こちらのﾗﾝｷﾝｸﾞにも参加してみました☆ﾐ
牛乳を使いますが、牛乳は自分で買います(笑)
右下の小さい箱がケフィア菌の箱。１包ほんの少しです。
その上は紙パックの口を止めるもの。
左のでっかい箱がケフィア菌を元気にする為のウォーマー。
写真のように紙パックの周りにグルッと巻くものです。
牛乳にケフィア菌を入れて、矢印のクリップでしっかり留めてシェイク♪
鹿児島は今は暑いのでこのウォーマーを使おうか悩んだのですが、
朝晩少し冷えるので使ってみることにしました〜(´∇｀)
菌が元気になる温度は20〜30度くらいらしいので♪
こんな感じで巻きます。巻いた写真撮影忘れてしまいました＿|￣|○
きっちり巻いて24時間。
24時間は机の上にでもほっておきます。
出来上がったら、冷蔵庫で冷やします。
ぴんぽーん。。。24時間後〜。
じゃん♪♪
牛乳パックを開けると…あ！ヨーグルトっぽく固まってる！
見た目はほとんど市販のヨーグルトと変わりません。
そのままとハチミツをかけて食べる２種試しました。
ウチはカスピ海ヨーグルトも試した事があるんですが、カスピ海よりも粘り？はありません。
味も市販のヨーグルト・カスピ海よりも牛乳臭くありません。
私は牛乳の臭いがダメなんですが、そのまま食べても全然大丈夫でした。
あと味もかなりサッパリ系で色んなジャム等に合いそうです。
１度作れば冷蔵庫で1〜2週間保存可能なのも嬉しいですね。
ウチは２人暮らしなので(ノ∀`●)
こちらのサイトを見ていると、こんな方にオススメ！と言うのが。
１）便秘でお悩みの方
２）牛乳を飲むと下痢をする方
３）カルシウムを摂りたい方
４）成長期のお子さま
５）ニキビや肌荒れでお困りの方
６）体質を変えたい方
７）病後の栄養補給
ふむふむ。１）２）５）６）はウチは２人とも当てはまります。
さすがに１本食べただけでは体質改善してるか分からないので、
ちょっと食べ続けたいと思います。
便秘気味のオットはかなり期待して、ちびちび食べてます(笑)
私は５）かなー(｡´Д⊂)
作り方も菌を入れて、温めてほっとくだけだし。かなり簡単♪
私の肌とオットの便秘で今後も観察してみようと思います(笑)
１）に全く該当しない私は食べてすぐお腹コロコロなってました('∀`；)
このケフィアセットが当たるんだそうです(ノ∀`●)
興味あるある〜って方はいかがですか？
ヨーグルト臭いの苦手な人はいいかも！ヽ( ´ー`)ノ
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