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空心(再) 初・ディナー♪
いつものサンゴちゃんラブラブメンバー、
てるてるさんとサンマちゃん、Beちゃんと4人で、
あの「空心」でディナーです!
(≧∇≦)人(≧∇≦)人(≧∇≦)人(≧∇≦)

空心 夜1
今回は酒なし(笑)
みんなバラバラの中国茶を頼んだのですが、
茶器も各々のお茶に合わせて選んでいただいているようですね♪

できたら味などの詳細はてるてるさんに丸投げ状態でごめんなさーい!
メニューの名前も見せていただきましたーっ。

☆茹で落花生とヒシの実
空心 夜2
空心 夜3
菱の実って初めて見ました。ビックリ。
最初どーやって食べるかも解らんかったし(;´∀`)ノシ
だって、一瞬見ても解りませんよね(笑)
クワイっぽい、栗っぽい、ほくほくした感じでした。
美味しい。うまうま。

☆前菜4種盛り
空心 夜5
・くらげとハチノス 焦がし葱のソース
コリコリ。ちと辛め。

空心 夜6
・牛ツラミと干し貝柱の含め煮
こちらもちと辛め。
この辛めの前菜たち。これはほんの序章でしかすぎません((*´∀`))

空心 夜7
・フカヒレと愛玉子固め 上湯に浮かべて
上のキンカハムの塩気と丁度いい感じ。
…愛玉子って何だったんだろう…後で調べてみよう。
中華って殆ど食べないせいか、知らない食材や調理法が特に多いですね。

空心 夜8
・ピータンとビーフンの冷製 からすみがけ
初☆ピータン!ヽ( ´ー`)ノ
ちょっと細かめにカットしてありましたが、
「コレがピータンってやつね!」っていうのが分かりました!(笑)
うーん。貧困な食生活がバレるなぁ…(´ー`;)ゞ

☆巻き巻きバンバンジー
空心 夜4
バンバンジーのタレがシート状になっていて、
それにキュウリやら鶏肉が巻いてある一品。
逆にしただけなのに、なんかカワイくないですか?
巻き巻きバンバンジーって(笑)バラバラならないのも食べやすい。
味は割と濃いめだけど、元々バンバンジーってそーだもんね。

☆タコの香味野菜和え
空心 夜9
あ!この緑色ソースは!
以前、空心でランチさせて戴いた時に冷奴にかかってたヤツ!
どーやら色々なお料理に使える模様です(`・ω・´)ゞ
てるてるさんもこの美味しさの秘密を知りたがっておりますが、
私も!私も知りたい!家で作りたーい!!ヽ( ´ー`)ノ
ミョウガ美味しかった。タコも柔らかかったし♪

☆ホタテのサクサク揚げ レモングラスの香り
空心 夜10
レモングラスがパウダーになっている、メカラウロコの一品。
つーかホタテが一人一つなのですが、めちゃデカっっ!!Σ(゚Д゚;)
ここで私が以前、活きホタテに手を噛まれた小話を一つしました(笑)
香りがとっても良くて、ホタテの大きさも味も文句なし!ヽ(´▽`)/

☆ホワイトアスパラと穴子 四川の甘酸っぱいソース
空心 夜11
穴子が品切れでこの写真の物はウナギです。
…てかどっちも私食べれないので、サンマちゃんの苦手な物と交換^^;
えへへへ(ノ∀`*)
それにしても、これは私には激辛~~!
おっきい唐辛子とか沢山入ってるし、
既に運ばれて来た時に完全に香りが辛かったです(笑)
いやいや、四川料理だもの!これくらい!

☆やわらか角煮の特製 黒酢酢豚
空心 夜12
黒酢酢豚ということだったのですが、やっぱり角煮に近い感じ。
一緒にお皿にあるのはユリのつぼみ。
ユリのつぼみって食べれるの!?Σ(・ω・ノ)ノ
…初めて食べましたが、サヤインゲンっぽい食感でした^^
角煮もやわらか~。タレでご飯食べたいくらいでした(笑)

☆たっぷり葉にんにくの四川麻婆豆腐
空心 夜13
つつつつ、ついに来た!キング!(笑)
常連の方はこれ以上の辛さをオーダーされるというお話。
この麻婆豆腐は噂に聞いていたので、食べる前からドキドキドキ!
うーん。香りも辛そうだー。画像がちょっと暗いのが残念。
最初は「ん?そんな辛いワケじゃないかも?」
「えー。私ビビリ過ぎ~?そんな辛くないかもー?」
と、思っていたらビックリ!(笑)

からーい!!!!(゚Д゚)

辛い、辛いんですが、コクのある辛さ。
オイシー!でもからーい(笑)という、美味しい辛さの麻婆豆腐でした♪
こりゃ、辛いの好きな方は超ハマる!((*´∀`))

☆デザート
空心 夜14
・杏仁豆腐
最初、空っぽの冷えた器だけが先にテーブルに…

…(´∞` )
………(´∞` )
………………(´∞` )
……………(´∞` ) …何も入ってないよね?
と、4人で思っていると、てるてるさん、鶴の一声!

「賢い人しか見えへんねんで!(゚Д゚)」

ナナナ、ナンデストーーー!!!!ΣΣ(゚Д゚;)(笑)

すかさず、Beちゃん「私、よー見えるわー((*´∀`))」

はっ!乗り遅れたーーー!!!ΣΣ(゚Д゚;)(笑)

さすが関西。ボケーっとしてたらあきまへん(;^_^A ))
大爆笑でした(笑)

あ!ちゃんと後々冷えた容器から杏仁豆腐は持ってきましたよ^^;
すだちが添えてあって、美味しそうでした♪

空心 夜15
・マンゴープリン
果肉たっぷり、ボリュームたっぷりのマンゴープリンでした。
器の中身が思った以上に沢山入ってて驚きました。
濃厚トロトロん。ウマウマ。

楽しい、美味しい、辛~い(笑)ディナーでした♪
満腹ぷくぷくでした(^-^)
どれも美味しかったぁ♪

またみんなで行きたいなー♪
やっぱ関西人は会話が一番(笑)
次は乗り遅れないぞー!おー!

前回の空心ランチレポはこちらになります。
いつ食べても美味しいねぇ…うっとり。

ランチでもいいからまた行きたいなー♪
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コメント

あはは♪
楽しかったし、美味しかったですね~v-291
辛いものをたくさんチョイスしたカタチになってしまい、
自分も自滅v-356
また行きましょう~v-290
あの緑のソース、美味しいよね~v-10
秘密が知りたい(笑)
No title
いつも楽しく観ております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。
てるてるさんへ。
コメントありがとうございます☆

> 楽しかったし、美味しかったですね~
ホント楽しかった~!
数年関西を離れているだけなのに、
何故か乗り遅れてしまったりして…悔しいですー・゚・(ノД`;)・゚・
まぁ、ノリきれない性格もあるのかもしれませんが(笑)

> 秘密が知りたい(笑)
あの緑ソースは本当に気になりますよね!
和え物だけじゃなくても、
色々なお料理に合いそうですものー!((*´∀`))
履歴書の添え状さん
コメントありがとうございます☆

> いつも楽しく観ております。
> また遊びにきます。
いえいえ、こちらこそありがとうございます☆
こんなへっぽこなブログですが、
また遊びに来てやって下さいませ(^-^)
カンリニン

ゆず。

Author:ゆず。
美味しい物が大好き主婦☆
大阪大好き関西人ですが
今は鹿児島に住んでます。
熱しやすく冷めやすい
典型的なO型。
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